Las primeras Jornadas Gastronómicas de la Raza Serrana Negra, que se celebrarán los días 21 y 28 de octubre y 4 de noviembre en el Hotel La Barrosa de Abejar, buscan preservar esta especie vacuna en la provincia, que con 360 ejemplares, se encuentra en peligro de extinción.

Las jornadas serán el punto de partida para promocionar la carne de esta raza, aumentar con ello el censo de ejemplares y la demanda.

21 y 28 de Octubre – 4 de Noviembre
Información y reservas: 975.373.405 – www.hotellabarrosa.com